Selezione 2026

Carta dei vini

Una selezione pensata per accompagnare la cucina di mare e il tempo della tavola.

Champagne

Bruno Paillard

Première Cuvée Extra Brut
€70
Dosage Zéro
€75
Rosé Première Cuvée Extra Brut
€80
Blanc de Blancs Grand Cru
€100
Rosé Première Cuvée Extra Brut · Magnum 1,5 L
€150

Louis Roederer

Brut Premier
€75
Cristal
€220

Ruinart

Brut
€75
Blanc de Blancs
€120
Rosé
€120

Altre Maison

Perrier-Jouët · Grand Brut
€80
Laurent-Perrier · La Cuvée
€80
Billecart-Salmon · Brut Réserve
€85

Bollicine italiane

Ca' del Bosco

Cuvée Prestige Extra Brut · 0,75 L
€45
Cuvée Prestige Extra Brut · 0,375 L
€24
Cuvée Prestige Extra Brut · Magnum 1,5 L
€85
Vintage Collection Dosage Zéro
€65
Vintage Collection Satèn
€65
Vintage Collection Extra Brut
€65
Annamaria Clementi
€140

Ferrari

Maximum Blanc de Blancs
€35
Maximum Rosé
€38
Perlé Bianco
€45
Villa Margon
€55

Ferghettina

Franciacorta Brut
€32
Franciacorta Satèn
€40
Milledì
€38
Franciacorta Rosé
€38

Bisol e selezione

Bisol · Crede Valdobbiadene DOCG Brut
€25
Bisol · Molera Valdobbiadene DOCG Extra Dry
€25
Bisol · Cartizze DOCG Dry
€30
Camilucci · Ammonites Dosaggio Zero
€30
Camilucci · Ammonites Rosé
€32
Il Mosnel · Franciacorta Pas Dosé
€35
Il Mosnel · Franciacorta Rosé Brut
€38
Moser · 51,151 Trento DOC Brut
€32
Collavini · Ribolla Gialla Spumante
€30
Corte Normanna · Falanghina DOP Extra Dry / Brut
€18

Bianchi della Campania

Corte Normanna · Falanghina del Sannio DOP
€15
Cantine Di Criscio · Le Pendici
€16
Antonio Caggiano · Béchar / Devon
€23
Clelia Romano · Fiano di Avellino DOCG
€25
Quintodecimo · Exultet
€50
Quintodecimo · Giallo d'Arles
€50
Benito Ferrara · Vigna Cicogna
€30
Di Meo · Fiano di Avellino / Greco di Tufo
€28
Villa Matilde · Fiano di Avellino
€22
Villa Matilde · Falerno del Massico Bianco
€20
Fonzone · Fiano / Greco di Tufo
€28
Fonzone · Sequoia / Oikos Riserva
€38
Guido Marsella · Fiano di Avellino DOCG
€30
Casa D'Ambra · Frassitelli
€32
Casa D'Ambra · Ischia Biancolella
€25
Marisa Cuomo · Furore Bianco
€30
Marisa Cuomo · Fiorduva
€65

Bianchi d'Italia

Donnafugata · Prio / SurSur
€20
J. Hofstätter · Gewürztraminer Joseph
€25
J. Hofstätter · Müller-Thurgau
€23
J. Hofstätter · Pinot Grigio / Chardonnay
€21
J. Hofstätter · Sauvignon
€25
Elena Walch · Gewürztraminer
€25
Elena Walch · Chardonnay
€21
Elena Walch · Müller-Thurgau
€23
Elena Walch · Sauvignon
€25
Franz Haas · Gewürztraminer
€25
Capichera · Lintóri
€35
Jermann · Vinnae
€30
Jermann · Pinot Grigio
€28
Jermann · Vintage Tunina
€60
Monfort · Gewürztraminer
€28
Cavallotto · Pinner
€35

Francia, rosati e rossi

Francia e selezione internazionale

Albert Pic · Petit Chablis
€35
Albert Pic · Chablis Saint-Pierre
€45
Régnard · Grand Régnard Chablis
€60
Baron de Ladoucette · Pouilly-Fumé
€45
Comte Lafond · Sancerre
€45
Schönleber · Lenz Riesling
€35

Rosati

Fonzone · Fonsè
€28
Marisa Cuomo · Costa d'Amalfi Rosato
€28
Donnafugata · Lumera
€20
Elena Walch · Rosé 20/26
€22

Rossi

Marisa Cuomo · Costa d'Amalfi Rosso
€30
Sapentia Wine · Sannio Aglianico DOP
€18
Donnafugata · Sherazade
€20

Bottiglie da 0,75 L salvo diversa indicazione. Prezzi in euro, IVA inclusa. Annate e disponibilità possono variare. Il prezzo della Magnum Bruno Paillard Rosé resta soggetto a verifica sul costo specifico di fattura.